Knivblokke

Det er tidligt mandag morgen, det er vinter, og solen ligger stadig og putter sig under den tykke vinterdyne. Du kan desværre ikke tillade dig sådanne luksuriøse øjeblikke på en hverdag, nej, du skal op og ud af fjerene. Hverdagen kalder nemlig. Kaffen er klar, nu mangler du bare lige at få skåret brødet og så… I mørket fumler du efter brødkniven, og du finder den da også. Med pegefingeren. Av for satan. God mandag!

Man skulle måske tro, at man med alderen ville blive klogere og lære ikke at skære sig i fingeren, men nogle gange går det altså lidt for hurtigt. Det kan jo ske, men det gør lige ondt hver gang. At undgå at skære sig i fingeren kan naturligvis ikke kun forebygges ved at få knivene op af skuffen, men en knivblok kan være første skridt på vejen.

Derudover har knivblokke mange andre fordele, hvor den primære er ganske enkel: slid af knivene mindskes betydeligt. Derudover fungerer knivblokken også som en udmærket organisatorisk hjælp, da man får alle køkkenknivene samlet ét sted.

Det lyder måske lidt banalt, men en knivblok er ikke bare en knivblok. Der findes mange forskellige slags, så man kan vælge den, der passer bedst ind i eget køkken.

Magnetstriben
En favorit er magnetstriben, der kan hænges op hvor som helst i køkkenet, og hvor man så kan placere knivene på rad og række. De fås i klassisk rustfrit stål eller en mere elegant udgave er i bambus.

Knivblokken med huller.
Den helt klassiske udgave af en knivblok er en træ- eller plastblok, der har plads til et bestemt antal knive i forskellige størrelser. En variant af denne model har ikke de forlavede huller til knive, og man kan i stedet selv afgøre hvor mange knive, man vil have stående.

Designknivblokken
Mange designhuse har kastet sig over at lave nogle smukke knivblokke, der kombinerer funktion og design i ét.

Den sjove knivblok.
Hvis man synes, køkkenet også skal være lidt sjovt, så kan man anskaffe sig en såkaldt “voodoo”-knivblok. Som navnet måske antyder, så er denne type knivblok formet som et menneske, man så stikker knivene igennem. Lidt aparte måske, men ganske sjovt!